Borni citrat i zdravlje kostiju: dobre vijesti za ljubitelje kave

Odricanje

Ako imate bilo kakvih medicinskih pitanja ili nedoumica, obratite se svom liječniku. Članci u Zdravstvenom vodiču potkrijepljeni su recenziranim istraživanjima i informacijama dobivenim od medicinskih društava i vladinih agencija. Međutim, oni nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje.




Zdravstvena industrija jednostavno ne može odlučiti je li kava dobra ili loša za vas. Na obje strane ima znanosti, što otežava razdvajanje tko je u pravu, a tko u krivu. Ništa od ovoga vjerojatno nije važno za one koji piju kavu, kojima je potrebna šalica joea da krenu ujutro. I dok ne možemo riješiti problem umjesto vas, možemo vam dati još jedan pogodak u korist kave: njezin sadržaj bora.

Bor je element u tragovima koji se prirodno nalazi u mnogim namirnicama koje već jedete ako pokušavate smanjiti prerađenu hranu. Lisnato zeleno povrće posebno je dobar izvor elementa. No iako se nalazi u mnogim namirnicama koje jačaju zdravlje, bor nema utvrđenu preporučenu prehranu (RDA), jer još uvijek nije proglašen osnovnim hranjivim sastojcima. Također nije dokazano da nedostatak bora uzrokuje bilo kakve bolesti, ali postoje dokaz da nizak unos bora može izazvati nuspojave poput nepravilnog razvoja kostiju, funkcije mozga i imunološkog odgovora (Nielsen, 2008). Ipak, nisu rijetki slučajevi da ljudi uzimaju bor kao dodatak, a postoji nekoliko različitih oblika, uključujući borni citrat i bornu kiselinu - do kojih ćemo doći kasnije.

Ali samo zato što ovaj element niste čuli od srednje kemijske škole ne znači da ne može učiniti nešto za vaše zdravlje. Bor je potencijalno važan kada je u pitanju izgradnja zdravih kostiju.

Vitalni organi

  • Bor je element u tragovima, ali nema preporučeni dodatak prehrani.
  • Već dobivate malo bora kroz zdravu hranu poput zelenila i jabuka.
  • Bor može pomoći u borbi protiv osteoporoze sprečavanjem gubitka kosti i jačanjem mineralizacije.
  • Također može pomoći u borbi protiv raka i već se koristi u nekim kemoterapijskim tretmanima.
  • Borni citrat je najčešći oblik koji se nalazi u dodacima.

Iako ne postoji RDA za bor, postoji podnošljiva gornja razina unosa (UL) utvrđena na 20 mg dnevno. Ali budući da je prosječni unos u Americi je bio između 1,5 mg i 3 mg dnevno 1998. godine, a vjeruje se da je prosječni unos od tada opao, većina ljudi nije ni blizu ove granice, čak ni s dodacima (Pizzorno, 2015). Dnevne doze do 3 mg dnevno obično se smatraju sigurnima, a većina studija koje su otkrile važnost bora promatrale su doze iste veličine.







Reference

  1. Hakki, S. S., Bozkurt, B. S., & Hakki, E. E. (2010). Bor regulira mineralizirane proteine ​​povezane s tkivom u osteoblastima (MC3T3-E1). Časopis za mikroelemente u medicini i biologiji , 24 (4), 243–250. doi: 10.1016 / j.jtemb.2010.03.003Reference, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20685097
  2. Hunt, C. D. (1994). Biokemijski učinci fizioloških količina prehrambenih bora u modelima prehrane životinja. Zdravstvene perspektive okoliša , 102 , 35. doi: 10.2307 / 3431960, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1566648/
  3. Naghii, M. (1999). Značaj prehrambenog bora, s posebnim osvrtom na sportaše. Prehrana i zdravlje , 13 (1), 31–37. doi: 10.1177 / 026010609901300104, https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/026010609901300104
  4. Naghii, M. R., Mofid, M., Asgari, A. R., Hedayati, M., i Daneshpour, M.-S. (2011.). Usporedni učinci dnevnih i tjednih dodataka bora na steroidne hormone plazme i proupalne citokine. Časopis za mikroelemente u medicini i biologiji , 25 (1), 54–58. doi: 10.1016 / j.jtemb.2010.10.001, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21129941
  5. Press Nacionalne akademije. (2001.). Aresenik, bor, nikal, silicij i vanadij. U Dijetalni referentni unos vitamina A, vitamina K, arsena, bora, kroma, bakra, joda, željeza, mangana, molibdena, nikla, silicija, vanadija i cinka (str. 502–553). Washington DC., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25057538
  6. Nielsen, F. H. (2008). Je li bor nutricionistički važan? Pregledi prehrane , 66 (4), 183–191. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2008.00023.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18366532
  7. Nielsen, F. H., Hunt, C. D., Mullen, L. M., & Hunt, J. R. (1987). Učinak bora prehranom na metabolizam minerala, estrogena i testosterona u žena u postmenopauzi. Časopis FASEB , 1 (5), 394–397. doi: 10.1096 / fasebj.1.5.3678698, https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.1.5.3678698
  8. Nordin, B. E. (1997). Kalcij i osteoporoza. Prehrana , 13 (7-8), 664–686. doi: 10.1016 / s0899-9007 (97) 83011-0, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900797830110
  9. Pizzorno, L. (2015). O Boru ništa dosadno. Integrativna medicina: časopis kliničara , 14 (4), 35–48. Preuzeto iz http://www.imjournal.com/

Vidi više