Prednosti selena: evo 7 koje je nauka dokazala

Prednosti selena: evo 7 koje je nauka dokazala

Odricanje

Ako imate bilo kakvih medicinskih pitanja ili nedoumica, obratite se svom liječniku. Članci u Zdravstvenom vodiču potkrijepljeni su recenziranim istraživanjima i informacijama dobivenim od medicinskih društava i vladinih agencija. Međutim, oni nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje.

Što je vašem tijelu potrebno da vaš metabolizam i rad štitnjače ne popuše? Dobivanje dovoljno goriva i malo mišićne mase može vam pomoći u metabolizmu, ali štitnjaču nećete održavati zdravom živeći od proteina u prahu za dobitke. Iako su naši metabolizmi prilično složeni, postoji jedna stvar za koju znamo da je apsolutno presudna za održavanje peći za sagorijevanje kalorija: selen. Ovaj esencijalni mineral element je u tragovima koji možemo dobiti putem prehrambenih izvora i dodataka. Ali vaš metabolizam nije sve što pokreće.

Selen je također uključen u procese u vašem tijelu, počevši od vašeg mozga i protežući se do stanica na vrhovima nožnih prstiju. Mnoge njegove zdravstvene dobrobiti donose proteini koji sadrže selen, nazvani selenoproteini (Labunskyy, 2014). Ali, kao i kod mnogih potrebnih hranjivih sastojaka, unošenje previše može biti jednako opasno kao i premalo. Poznavanje vaših potreba pomaže vam postići savršenu ravnotežu između niske razine toksičnosti selena i selena, ozbiljnog stanja koje može prouzročiti nuspojave poput gubitka kose, umora, mučnine i povraćanja. Preporučena dnevna doplatka (RDA) za odrasle starije od 14 godina treba 55 mikrograma (mcg) dnevno, iako taj broj skače na 60 mcg za trudnice i 70 mcg za dojilje (Ured za prehrambene dodatke, 2019).

Ali uvijek biste trebali razgovarati sa zdravstvenim radnikom koji može procijeniti vaše individualne potrebe. Neki ljudi, poput onih s gastrointestinalnim stanjima kao što su Crohnova bolest, HIV ili bubrežni problemi koji zahtijevaju dijalizu, imaju problema s apsorpcijom selena i zbog toga će možda trebati uzimati veće doze. Uvijek slijedite liječničke savjete s dodacima selena kako biste izbjegli rizik od toksičnosti.
Zdravstvene dobrobiti selena

Ne možemo sami proizvoditi selen, a to znači da se moramo pouzdati u svoju prehranu, dodatke selena ili kombinaciju toga dvoje kako bismo dobili dovoljno. Iako nema ništa loše u uzimanju visokokvalitetnih dodataka, ljudima koji već pokušavaju jesti zdravu prehranu s niskim udjelom prerađene hrane ne bi trebalo biti teško održati razinu selena samo putem prehrambenih izvora. Možda će trebati malo planiranja, ali mislimo da ćete se nakon što pročitate ove zdravstvene prednosti selena složiti da se isplati potruditi.

Vitalni organi

  • Selen je mineral u tragovima koji moramo dobiti prehranom ili dodacima.
  • Ovaj je mineral neophodan za zdravlje štitnjače i djelotvoran metabolizam.
  • Selen je također moćan antioksidans i može smanjiti oksidativni stres, što je povezano s mnogim kroničnim bolestima od dijabetesa tipa 2 do nekih vrsta karcinoma.
  • Iako postoje neki dokazi da selen može imati neki zaštitni učinak protiv nekih vrsta karcinoma, na ovom području treba obaviti više istraživanja.
  • Brazilski orašasti plodovi najmoćniji su izvori hrane, ali meso, morski plodovi i mliječni proizvodi dobri su izvori hrane vitalnog minerala.

Blagodati selena

Može zaštititi od bolesti srca

Metaanaliza 25 studija pokazala je da povećanje koncentracije selena (uzetih iz krvi i noktiju na nogama) za 50% smanjuje rizik od srčanih bolesti za 24% (Flores-Mateo, 2006). Istraživači vjeruju da puno toga ima veze s protuupalnim učincima ovog minerala. Upala je faktor rizika za koronarnu bolest srca. A druga metaanaliza 16 kliničkih ispitivanja pokazala je da je dodatak selena uspješno smanjio serumski C-reaktivni protein (CRP), biljeg upale. Isti pregled pokazao je da je istodobno ovaj esencijalni mineral također povisio razinu snažnog antioksidansa nazvanog glutation peroksidaza (Ju, 2017.).

Dakle, selen ne samo da može sniziti markere upale već može i ublažiti oksidativni stres, stanje u kojem su slobodni radikali i antioksidanti neuravnoteženi u tijelu što dovodi do staničnog oštećenja. Oksidativna oštećenja također su povezana s nekoliko kroničnih bolesti, uključujući kardiovaskularne bolesti (KVB).

Oglas

Roman Daily - Multivitamin za muškarce

Naš tim internih liječnika stvorio je Roman Daily kako bi usmjerio uobičajene prehrambene praznine u muškaraca sa sastojcima i dozama koje imaju znanstvenu potporu.

kako doći do masovne ejakulacije
Saznajte više

Jača imunološki sustav

Ali sposobnost selena da smanji oksidacijsku štetu čini više od pukog jačanja zdravlja vašeg srca. Smanjivanje oksidativnog stresa zapravo smanjuje upalu i jača vaš imunološki sustav. Zapravo imamo vrste imunoloških odgovora: Th1 tip, na viruse i unutarstanične bakterije, i Th2 tip, parazitske gliste i izvanstanične parazite. Selen može pojačati imunološki odgovor tipa Th1 više od tipa Th2. Ali studije doista ističu da je esencijalni mineral selen sposoban pojačati imunološki odgovor i da nedostatak selena može usporiti odgovor imunoloških stanica (Hoffmann, 2008). Dodatak selena također povećava broj bijelih krvnih stanica i također može poboljšati funkciju T-stanica, specifične vrste bijelih krvnih stanica (Hawkes, 2001).

Sprječava štetu od slobodnih radikala

Već smo spomenuli antioksidativna svojstva selena. Djelujući kao antioksidans, ovaj mineral u tragovima može uravnotežiti slobodne radikale u tijelu i spriječiti ih da uzrokuju stanična oštećenja povezana s oksidativnim stresom. Vrijedno je napomenuti da su slobodni radikali prirodni nusprodukti nekih bitnih procesa u vašem tijelu, poput metabolizma. Ali vanjski izvori također mogu proizvoditi slobodne radikale, poput onečišćenja i dima cigareta.

tablete bez recepta koje djeluju poput viagre

Može podržavati kognitivne funkcije

Alzheimerova bolest nije jedino neurološko stanje s kojim je povezan oksidativni stres. Također je povezan s Parkinsonovom i multiplom sklerozom. Dakle, selen može smanjiti oksidacijsku štetu i, na taj način, smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti i zaštititi vaše kognitivno zdravlje. I utvrđeno je da pacijenti s Alzheimerom imaju nisku razinu selena, kao i drugih hranjivih sastojaka poput vitamina C i vitamina E (de Wilde, 2017.).

Iako se čini da antioksidanti mogu zadržati kognitivne vještine, ova korist selena nije povezana samo s oboljelima od Alzheimerove bolesti. Jedno je istraživanje pokazalo da su odrasli koji su dobivali mješavinu antioksidansa koji uključuju selen imali bolje rezultate na kraju istraživanja u epizodnom pamćenju, izvršnom funkcioniranju i verbalnom pamćenju - iako se poboljšanje posljednje vještine vidjelo samo ako je sudionik bio nepušač ili je imao niska početna razina vitamina C (Kesse-Guyot, 2011). No, čak i u slučajevima koji uključuju neurološka stanja, selen može pomoći. Drugo istraživanje dalo je sudionicima koji su već imali kognitivna oštećenja jedan brazilski orah dnevno (najmoćniji prehrambeni izvor ovog minerala) tijekom šest mjeseci kako bi povećao selen u krvi. U usporedbi s kontrolnom skupinom, oni koji su dobili brazilski oraščić postižu bolje rezultate na kraju ispitivanja u verbalnoj tečnosti i konstruktivnoj praksi, koncept uklapanja različitih dijelova u jednu jedinstvenu cjelinu koju ljudi koriste u mnogim različitim aktivnostima (Cardoso, 2016).

Važno za zdravlje štitnjače

Napokon dolazimo do štitnjače i, prema produžetku, do vašeg metabolizma. Ovaj mali, ali snažni dio vašeg tijela ima najveću koncentraciju selena od svih vaših tkiva (Ventura, 2017.). A štitnjača više nego regulira vaš metabolizam oslobađanjem hormona štitnjače. Ova žlijezda u obliku leptira na prednjem dijelu vrata također pomaže u pravilnom rastu. No, niska razina selena povezana je s bolestima štitnjače, pokazalo je epidemiološko istraživanje (Wu, 2015). I ne samo hipotireoza, nedovoljno aktivna štitnjača, već i Hashimotov tireoiditis, autoimuno stanje u kojem tijelo napada štitnjaču.

Ali povećani unos selena može koristiti ljudima s bilo kojim oblikom bolesti štitnjače. Tromjesečna suplementacija selena uspješno je smanjila protutijela u sudionika s Hashimotoovim u jednoj studiji (Toulis, 2010). Drugi je otkrio da su dvije najveće stope potrošnje selena u prehrani povezane s manjim rizikom od razvoja subkliničkog hipotireoze, stanja u kojem je štitnjača nedovoljno aktivna, ali ne u tolikoj mjeri u kojoj pružatelji zdravstvenih usluga propisuju zamjenu hormona štitnjače (Andrade, 2018). No, iako selen može pomoći onima koji boluju od štitnjače, suplementi bi trebali biti dodatak, a ne zamjena za liječenje.

Može podržati zdravlje prostate

Važno nam je odmah pokriti jednu stvar: iako je zabilježeno da selen može smanjiti rizik od karcinoma, metaanaliza je pokazala da istraživanje zapravo nije indikativno za to (Vinceti, 2018). To ne znači da trenutna istraživanja ovog minerala i prevencije raka nisu nada. Selen se pokazao sposobnim smanjiti oštećenja DNA i oksidativni stres, što je oboje povezano s rizikom od raka (Rayman, 2005.). Možda najviše nade daje studija objavljena 2016. Istraživači su otkrili da su veće razine selena u krvi povezane s nižim stopama nekoliko vrsta raka, uključujući rak pluća, rak dojke i rak prostate. Nažalost, čak ni ova studija nije pronašla povezanost između selena i raka kože, raka mokraćnog mjehura ili rizika od raka debelog crijeva i creva (Cai, 2016).

Može se boriti protiv simptoma astme

Alergijska astma, najčešći tip ovog stanja, u svojoj je osnovi kronični upalni poremećaj (Murdoch, 2010). Protuupalni učinci selena znače da ovaj mineral može pomoći u smanjenju simptoma astme. Iako je potrebno više raditi na ljudskom zdravlju, istraživanja na životinjama pokazala su da dodatak selena može imati smisla kao dio liječenja astme - ovisno o početnom statusu selena pojedinca. Dodavanje ovog minerala čini se učinkovitijim u uvjetima u kojima je selen u krvi bio nizak (Norton, 2011).

No to vjerojatno neće isključiti mnoge ljude zbog blagodati dodataka selena. Utvrđeno je da astmatičari imaju nisku razinu selena. No, čak i među osobama s blagom do umjerenom astmom s niskim sadržajem selena u usporedbi s onima bez upalnog stanja, može se vidjeti veza između plućne funkcije i statusa selena. Više razine selena povezane su s boljom funkcijom pluća čak i prije liječenja suplementima (Guo, 2011).

Kako dobiti dovoljno selena

Za većinu ljudi unos dovoljne količine selena jednostavan je kao provjera da li je nekoliko namirnica s čvrstim sadržajem selena u njihovoj dnevnoj ili tjednoj prehrani. No, za podizanje niske razine selena nije potrebno ni da svakodnevno jedete izvore ovog minerala - iako vjerojatno već jeste. Uobičajena hrana poput mesa, morskih plodova i mliječnih proizvoda kvalitetni su izvori, ali čak i vegani lako mogu dobiti kvalitetnu količinu selena samo jedući brazilski orah nekoliko puta tjedno.

Ali dodaci prehrani mogu biti potrebni ili korisni nekim ljudima kako bi poboljšali ili održali status selena. Dodaci mogu sadržavati različite oblike selena, poput natrijevog selenita, selenometionina ili čak oboje. Iako bi za uklanjanje nedostatka selena mogle biti potrebne kratkotrajne visoke doze, liječnik ih uvijek treba nadgledati jer toksičnost selena može biti opasna.

Reference

  1. Andrade, G., Gorgulho, B., Lotufo, P., Bensenor, I. i Marchioni, D. (2018). Dijetalni unos selena i subklinička hipotireoza: presječna analiza ELSA-Brasil studije. Hranjive tvari, 10 (6), 693. doi: 10.3390 / nu10060693
  2. Cai, X., Wang, C., Yu, W., Fan, W., Wang, S., Shen, N., ... Wang, F. (2016). Izloženost selenu i rizik od raka: ažurirana meta-analiza i meta-regresija. Znanstvena izvješća, 6 (1). doi: 10.1038 / srep19213
  3. Cardoso, B. R., Apolinário, D., Bandeira, V. D. S., Busse, A. L., Magaldi, R. M., Jacob-Filho, W. i Cozzolino, S. M. F. (2015). Učinci potrošnje brazilskog oraha na status selena i kognitivne performanse u starijih odraslih osoba s blagim kognitivnim oštećenjem: randomizirano kontrolirano pilot ispitivanje. Europski časopis za prehranu, 55 (1), 107–116. doi: 10.1007 / s00394-014-0829-2
  4. Flores-Mateo, G., Navas-Acien, A., Pastor-Barriuso, R., i Guallar, E. (2006). Selen i koronarna bolest srca: meta-analiza. Američki časopis za kliničku prehranu, 84 (4), 762–773. doi: 10.1093 / ajcn / 84.4.762
  5. Guo, C.-H., Liu, P.-J., Hsia, S., Chuang, C.-J., & Chen, P.-C. (2011.). Uloga određenih minerala u tragovima u oksidacijskom stresu, upalama, omjerima CD4 / CD8 limfocita i plućnoj funkciji u astmatičara. Anali kliničke biokemije, 48 (4), 344–351. doi: 10.1258 / acb.2011.010266
  6. Hawkes, W. C., Kelley, D. S. i Taylor, P. C. (2001.). Učinci dijetalnog selena na imunološki sustav zdravih muškaraca. Istraživanje bioloških elemenata u tragovima, 81 (3), 189–213. doi: 10.1385 / bter: 81: 3: 189
  7. Hoffmann, P. R., i Berry, M. J. (2008). Utjecaj selena na imunološki odgovor. Molekularna prehrana i istraživanje hrane, 52 (11), 1273–1280. doi: 10.1002 / mnfr.200700330
  8. Ju, W., Li, X., Li, Z., Wu, G., Fu, X., Yang, X.,… Gao, X. (2017). Učinak suplementacije selena na koronarnu bolest srca: Sustavni pregled i metaanaliza randomiziranih kontroliranih ispitivanja. Časopis za mikroelemente u medicini i biologiji, 44, 8–16. doi: 10.1016 / j.jtemb.2017.04.009
  9. Kesse-Guyot, E., Fezeu, L., Jeandel, C., Ferry, M., Andreeva, V., Amieva, H.,… Galan, P. (2011). Kognitivne performanse odraslih Francuza nakon svakodnevne suplementacije antioksidativnim vitaminima i mineralima u prehrambenim dozama: post hoc analiza ispitivanja suplementacije vitaminima i mineralnim antioksidantima (SU.VI.MAX). Američki časopis za kliničku prehranu, 94 (3), 892–899. doi: 10.3945 / ajcn.110.007815
  10. Labunskyy, V. M., Hatfield, D. L. i Gladyshev, V. N. (2014). Selenoproteini: Molekularni putovi i fiziološke uloge. Fiziološki pregledi, 94 (3), 739–777. doi: 10.1152 / physrev.00039.2013
  11. Murdoch, J. R., i Lloyd, C. M. (2010). Kronična upala i astma. Istraživanje mutacija, 690 (1-2), 24–39. doi: 10.1016 / j.mrfmmm.2009.09.005
  12. Norton, R. L. i Hoffmann, P. R. (2012). Selen i astma. Molekularni aspekti medicine, 33 (1), 98–106. doi: 10.1016 / j.mam.2011.10.003
  13. Ured dodataka prehrani - selen. (n.d.). Preuzeto 18. prosinca 2019. s https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/.
  14. Pham-Huy, L. A., He, H. i Pham-Huy, C. (2008). Slobodni radikali, antioksidanti u bolesti i zdravlju. Međunarodni časopis za biomedicinske znanosti, 4 (2), 89–96. Preuzeto s http://www.ijbs.org/HomePage.aspx
  15. Rayman, M. P. (2005.). Selen u prevenciji raka: pregled dokaza i mehanizma djelovanja. Zbornik Nutricionističkog društva, 64 (4), 527–542. doi: 10.1079 / pns2005467
  16. Toulis, K. A., Anastasilakis, A. D., Tzellos, T. G., Goulis, D. G. i Kouvelas, D. (2010). Dodatak selena u liječenju Hashimotos tireoiditisa: sustavni pregled i meta-analiza. Štitnjača, 20 (10), 1163–1173. doi: 10.1089 / tvoj.2009.0351
  17. Ventura, M., Melo, M. i Carrilho, F. (2017). Selen i bolest štitnjače: od patofiziologije do liječenja. Međunarodni časopis za endokrinologiju, 2017., 1–9. doi: 10.1155 / 2017/1297658
  18. Vinceti, M., Filippini, T., Del Giovane, C., Dennert, G., Zwahlen, M., Brinkman, M.,… Crespi, C. M. (2018). Selen za prevenciju raka. Cochraneova baza podataka Sof Systematic Reviews, 29 (1), CD005195. doi: 10.1002 / 14651858.CD005195.pub4.
  19. Wilde, M. C. D., Vellas, B., Girault, E., Yavuz, A. C., i Sijben, J. W. (2017). Niži status hranjivih tvari u mozgu i krvi kod Alzheimerove bolesti: Rezultati metaanaliza. Alzheimers i demencija: Translacijska istraživanja i kliničke intervencije, 3 (3), 416–431. doi: 10.1016 / j.trci.2017.06.002
  20. Wu, Q., Rayman, M. P., Lv, H., Schomburg, L., Cui, B., Gao, C., ... Shi, B. (2015). Status selena s malom populacijom povezan je s povećanom rasprostranjenošću bolesti štitnjače. Časopis za kliničku endokrinologiju i metabolizam, 100 (11), 4037–4047. doi: 10.1210 / jc.2015-2222
Vidi više